La CuvéeDas perfekte Gleichgewicht
La CuvéeDas perfekte Gleichgewicht
Dieser Wein wird aus dem reinsten Saft der Trauben gewonnen, der allein Laurent-Perrier ermöglicht, «La Cuvée» herzustellen, einen Champagner von großer Finesse und Frische, die nach einer langen Reifezeit in unseren Kellern erreicht werden. Die Entscheidung für einen hohen Chardonnay-Anteil bildet die Grundlage für den Stil und die Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die angestrebten Eigenschaften dieses Weines, der in den Geist des Hauses einführt.
Dieser Wein wird aus dem reinsten Saft der Trauben gewonnen, der allein Laurent-Perrier ermöglicht, «La Cuvée» herzustellen, einen Champagner von großer Finesse und Frische, die nach einer langen Reifezeit in unseren Kellern erreicht werden. Die Entscheidung für einen hohen Chardonnay-Anteil bildet die Grundlage für den Stil und die Persönlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die angestrebten Eigenschaften dieses Weines, der in den Geist des Hauses einführt.
Vinifizierung, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT
- Rebsorten Chardonnay +50%, Pinot Noir 30-35%, Meunier 10-15%
- Reserveweine 15-30%
- Crus +100 Crus
- Reifezeit 4 Jahre
SENSORISCHE MERKMALE
-
Auge
Ein blassgoldenes Gewand. Sehr feine Bläschen bilden einen beständigen Schaumkranz. -
Nase
Ein delikates Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blumen. -
Gaumen
Die Komplexität des Weins drückt sich in aufeinanderfolgenden Noten wie Weinbergspfirsich und weißen Früchten aus. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Finesse mit fruchtigen Aromen, die im Abgang sehr präsent sind.
die Auszeichnungen für
La Cuvée
96/100
93/100
91/100
EMPFEHLUNG BEI TISCH
- Aperitif
- Weißes Fleisch
- Fisch
Die perfekte Kombination von Christian Le Squer ***
Languste, warme Mayonnaise
